注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

淡定飞鸟的博客

健康是1,其他是0,心态淡然,生活自然。

 
 
 

日志

 
 

【转载】夏天家常凉菜的做法  

2018-06-26 15:12:28|  分类: 美食品味 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自捕鱼者《夏天家常凉菜的做法》


最近真的是很热啊,放眼街上,很多姑娘们都开始穿裙子了,是真的很热了。天气热的时候往往没什么胃口吃东西,总是想要吃一些凉凉的东西,总是吃冰激凌、雪糕是不行的,这个时候沉寂一个冬天的凉菜就该上场啦!凉菜简单易做而且好吃,而且很健康。

第一个介绍的是国民凉菜拍黄瓜,这个真的是从小吃到大的美食了。

天气渐渐变热了,家常凉菜做起来!

需要的材料也很简单:黄瓜、醋、蒜、生抽、糖、盐、香油、花椒油、辣椒油等。

具体的做法是:

  1. 先将黄瓜整个从头到尾用刀背拍一遍,然后再切成小块。拍过的黄瓜更容易入味;

  2. 蒜捣成蒜泥,和所有的调味料放在一个碗里拌匀,然后倒入一个大盆里,把切好的黄瓜倒入,拌匀,腌20分钟;

  3. 这样就可以啦,好吃又清爽。

第二个要介绍的就是麻辣藕片,藕片真的是百搭产品了。

这个也非常简单,需要的材料也比较少。

天气渐渐变热了,家常凉菜做起来!

藕片、朝天椒、蒜、葱、芝麻、醋、盐等。

具体的做法:

  1. 藕去皮切片,热水煮熟;

  2. 朝天椒切碎,混合蒜末、少许姜末,热油后小火慢慢熬成辣椒油;

  3. 放盐、糖、鸡精、酱油、少许醋、香油、小葱、白芝麻、辣椒油,拌匀即可;

亲测非常好吃。

在外面吃饭的时候,经常会有一道好吃的开胃小菜,酸辣萝卜丁,自己动手做做也是很好吃的。

需要的材料有:白萝卜、白砂糖、白醋、小米椒。

天气渐渐变热了,家常凉菜做起来!

具体做法:

  1. 将白萝卜切丁;

  2. 放入糖、盐(根据个人调节)白醋、小米椒、所有用料拌匀;

  3. 放冰箱冷藏效果更佳。

还有一个非常日常的凉菜,也是很多人都非常喜欢的,五香花生小凉菜。

天气渐渐变热了,家常凉菜做起来!

这个需要的材料比较杂:

花生、胡萝卜、芹菜、八角、桂皮、花椒、香油。

具体做法:

  1. 花生洗干净,加入盐、花椒、八角大火煮大概10分钟;

  2. 胡萝卜、芹菜杆切丁过水;

  3. 将所有准备好的食材放入碗中搅拌,放点醋和香油会更好吃。

是不是简单又好吃,快快行动起来吧!

天气渐渐变热了,家常凉菜做起来!

  评论这张
 
阅读(160)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018